- 9 Dicembre 2015
- Radio City per FNS
Nel suo recente intervento alla convention che si è svolta proprio sul tema “Probiotici e allergie” in ambito Expo, Patrizia Malfa, responsabile del settore ricerca e sviluppo di Proge Farm, nello sposare la teoria del genetista inglese, illustra la ricerca che Proge Farm sta portando avanti in collaborazione con l’Università di Pavia, presso i propri laboratori, all’interno della Fondazione Novara Sviluppo.
“Abbiamo studiato ceppi di probiotici – spiega Patrizia Malfa – e la loro capacità di stimolare il sistema immunitario producendo particolari proteine in grado di modulare la risposta immunitaria alle allergie e ai processi infiammatori”
